Gelb, Kross, mit Salzkrümel bestreut und nach fettigen, heißen Öl duftend – ja ich rede von Pommes. Nein, ich rede nicht von etwas Ungesundem. Man steht auf und es ist dunkel, man kommt von der Arbeit / Schule / Universität heim und es ist dunkel. Genau, die Rede ist von Winter. Wir befinden uns einerseits in der Jahreszeit, wo ich einfach viel zu oft müde und ausgelaugt bin. Grund dafür ist das Wetter, denn ich brauche einfach eine gewisse Anzahl…
Eine kulinarische Reise nach Indien und das Ziel ist in nur 30 Minuten erreicht! Der Duft von verschiedensten Gewürzen, das Blubbern des Reises und das Bruzzeln des Hühnerfleisches lassen definitiv nicht nur meinen Magen, sondern auch den eines jeden Essenliebhabers, knurren. Vor einigen Wochen war ich bei einem Kochevent von Knorr eingeladen. Es fand im Unilever Austria Gebäude in Wien statt und neben uns Bloggern war auch die supernette Köchin Elisabeth Strunz vor Ort. Was wir köstliches gezaubert haben? Wir haben die neuen Knorr Kochboxen ausprobiert. Köstliche Enchiladas, Grünes Thai Curry oder Indisches Curry standen am Programm. Das Event hat…
Scroll down for the english recipe! Und da ist er auch schon wieder, der Herbst. Zugegebenermaßen ist es meine Lieblingsjahreszeit. Meine Lieblingsjahreszeit neben Frühling, Sommer und Winter. Nein Spaß, ich mag wirklich jede Jahreszeit beziehungsweise finde ich, dass man überall und in jeder Situation etwas positives mitnehmen kann. So bringt auch der Herbst viele tolle Sachen mit sich. Vor allem, wenn es um Nahrungsmittel geht. Klar im Vordergrund steht hierbei der Kürbis. Dies ist die erste Hauptzutat meiner Kürbis-Mozarella Bowl.…
Scroll down for the english recipe! Ein Topf und viel Pasta – die Rede ist von nichts leckerem als One Pot Pasta. Viele fragen sich jetzt vielleicht, was das genau ist. Ich sage mal so viel: Es ist das ideale Gericht für alle, die schnell ein Haubenmenü zubereiten wollen. Das ideale Gericht für alle, die Geschirr abwaschen hassen. Das ideale Gericht für alle, die Pasta lieben! Meine Nonna hat ihre leckere Pasta zwar nie auf diese Art und Weise zubereitet,…
Scroll down for the english recipe! Tofu, das Trendprodukt aller fleischlos lebenden Gourmets. Quadratisch und praktisch findet man in so ziemlich jeden Lebensmittelhandel, egal ob gekühlt oder auch ungekühlt. Man kann ihn natur, geräuchert, süß-sauer oder überbacken essen. Vor allem in der asiatischen Küche kommt er uns schnell mal auf den Teller, vermutlich ebenso bei Nicht-Vegetarier beziehungsweise Veganer. Ich selbst bin eine absolute Tofuliebhaberin. Schon lange kaufe ich mir das Produkt und meist auch in Bio-Qualität. Am liebsten schneide ich…
Wer von euch kennt das neue Motto “I Love Vegan & Vegetarisch” von Interspar schon? 2016 steht dieser österreichische Lebensmitteleinzelhandel ganz im Zeichen der fleischlosen Ernährung. In den Geschäften gibt es eine große Auswahl für Vegetarier, Veganer und auch die sogenannten “Flexitarier”. Auch ich würde mich zur letzteren Gruppe zählen. Wieso? Ich esse zwar ab und an Fleisch und Fisch, aber man sieht es nicht täglich auf meinem Teller. Wenn ich einmal in den Genuss dieser tierischen Produkte komme, dann…
Kennt ihr das? – Ihr wollt einen Sommerurlaub buchen und habt dabei gewisse Ansprüche. Wenn man ins Reisebüro geht, bekommt man viele Vorschläge. Man ist sich aber nie sicher, ob der beziehungsweise die Angestellte wirklich die richtigen Beispiele raussucht, oder ob er/sie einfach nur Geld damit machen wollen, die teuersten Alternativen zu nennen. Ich bin jemand, der das Hotel, oder in meinem Falle den Club, immer vorher in diversen Suchmaschinen sucht, um möglichst viel davon zu erfahren. Ich liebe es,…
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