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Tips and Tricks

Food Lifestyle Tips and Tricks

Hintergrund nicht kunterbunt

Hintergrund nicht kunterbunt

“Die Pancakes sehen so gut aus!”, “Auf diesen Salat hätte ich jetzt Lust!”, “Was für ein tolles Oatmeal!”, “Deine Gerichte sehen so klasse aus!” – Ja, meine Lieben, das sind alles Kommentare, die ich tagtäglich auf Instagram und Co bekomme, mir ein Schmunzeln ins Gesicht zaubern, mich freuen und berühren und bei denen geziehlt auf die Speise im Foto geachtet wird. Doch wie würde genau dieses Gericht X auf einem anderen Hintergrund aussehen? Gleich gut? Besser? Grausam? Natürlich achten wir…

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Breakfast Food Tips and Tricks

Milchbubi und Milchmädi

milchbubi und milchmaedi

Gewinnspiel am Ende des Beitrages! Die Krone eines jeden Kaffees, Kakaos oder Chai-Tees. Das Highlight in der Tasse, oder  auch im Pappbecher to go. Ja, meine lieben Milchbubis und Milchmädis, dieser Beitrag widmet sich der Milch, oder noch genauer: dem Milchschaum! Denn die Milch macht’s! Ohne sie wär der Kaffee nur Schwarz und bitter, der Kakao ohne Creme, die Tafel Schokolade ohne Inhalt. Die meist gestellte Frage auf meinem Snapchat Account vah-lentina lautet: “Welchen Milchschäumer benutzt du?” Und ich glaube, dass…

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Food Life and Thoughts Lifestyle Tips and Tricks

Leben statt zählen

leben statt zählen

Dieses Thema lässt mir oft die Haare zu Berge stehen. Immer und immer wieder kommen bei großen Accounts auf Instagram die Fragen auf, wie viel Kalorien die Person X konsumiert, ob der Kalorienbedarf der Person Y nicht zu viel/zu wenig ist und ob man selbst, als Person Z, sich die eine Pizza oder das eine Stück Schokolade, erlauben darf. Was mich noch mehr besorgt ist, dass die meisten Personen, die sich darüber Gedanken machen, eigentlich absolut null Grund dazu haben – es…

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Food Lifestyle Tips and Tricks

Hokus Pokus Fokus

Hokus Pokus Fokus

Hokus Pokus Fokus, los geht’s! Food Fotografie – Menschen, die den Begriff zum ersten Mal hören werden sich womöglich denken, dass das einfach nur ein Schnappschuss von einer Mahlzeit ist. Aber hinter diesem Begriff steckt so viel mehr. Ich befasse mich tagtäglich damit, freue mich jedes Mal aufs Neue, wenn ich etwas dazulerne und lese wahnsinnig gerne Bücher oder Texte dazu. Heute möchte ich mich einem ganz wichtigen Aspekt widmen: es geht um den Fokus – die Festlegung der Schärfe. Wer bei…

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