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Food Tips and Tricks

Essen, schön gemacht

Chia Pudding

Es gibt etwas, das uns alle betrifft. Dich, dich und mich. Alle. Dieses „Etwas“ gibt es aber nicht nur in einer Variante, nein. Genauer gesagt gibt es zwei Versionen, zwei Welten. Die erste Version betrifft alle. Tagtäglich. Es dient zum Konsum. Es ist lebensnotwendig. Lebensnotwendig und wird trotzdem nicht weiter beachtet.  Die zweite Version von diesem „Etwas“ betrifft passiv auch alle unter uns. Subjektiv betrachtet betrifft es aber vor allem Foodblogger, sowie ich es etwa bin. Hierbei geht es nicht…

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Food Lifestyle Tips and Tricks

Hintergrund nicht kunterbunt

Hintergrund nicht kunterbunt

„Die Pancakes sehen so gut aus!“, „Auf diesen Salat hätte ich jetzt Lust!“, „Was für ein tolles Oatmeal!“, „Deine Gerichte sehen so klasse aus!“ – Ja, meine Lieben, das sind alles Kommentare, die ich tagtäglich auf Instagram und Co bekomme, mir ein Schmunzeln ins Gesicht zaubern, mich freuen und berühren und bei denen geziehlt auf die Speise im Foto geachtet wird. Doch wie würde genau dieses Gericht X auf einem anderen Hintergrund aussehen? Gleich gut? Besser? Grausam? Natürlich achten wir…

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Life and Thoughts Lifestyle

Wenn oft 25 Stunden gebraucht werden

Wenn oft 25 Stunden gebraucht werden

Schule/Uni/Arbeit, Sport, Haushalt, Privatleben – wenn oft 25 Stunden gebraucht werden und man aber nur 24 zur Verfügung hat, wer kennt das nicht? Dieser Post dreht sich um Zeitmanagement. Ein Begriff, der mir bis vor einem Jahr fremd war und heute hingegen ganz groß geschrieben wird. Ohne Planen geht bei mir gar nichts mehr. Ich wäre aufgeschmissen, verloren und eben planlos. Bevor man sich aber alles schön notiert und plant, sollte man sich die Frage stellen – wo schreibe ich mir…

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Breakfast Food

French Toast leicht gemacht

French Toast leicht gemacht

Scroll down for the english recipe! Woher kommt dieser „französische Toast“ eigentlich? War es die Lieblingsspeise der Schönen und Reichen in Frankreich? Diese Frage stellte ich mir letztens und musste so lachen, als ich die Auflösung bei Wikipedia fand. Neben dem günstigen Studentenessen, auch bekannt als Oatmeal/Porridge, gibt es also noch eine „Mahlzeit für Arme“. Auf Instagram und Pinterest sehen diese Toasts immer toll aus. Ein ganz schöner Kontrast zur Entstehungsgeschichte, die ins Römische Reich zurückführt. Ich bleibe aber dann…

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Food Lifestyle Tips and Tricks

Hokus Pokus Fokus

Hokus Pokus Fokus

Hokus Pokus Fokus, los geht’s! Food Fotografie – Menschen, die den Begriff zum ersten Mal hören werden sich womöglich denken, dass das einfach nur ein Schnappschuss von einer Mahlzeit ist. Aber hinter diesem Begriff steckt so viel mehr. Ich befasse mich tagtäglich damit, freue mich jedes Mal aufs Neue, wenn ich etwas dazulerne und lese wahnsinnig gerne Bücher oder Texte dazu. Heute möchte ich mich einem ganz wichtigen Aspekt widmen: es geht um den Fokus – die Festlegung der Schärfe. Wer bei…

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