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Food Snacks

Peanut Butter Chocolate Muffins

Erdnussbutter Schokoladen Muffins

Scroll down for english recipe! Peanut Butter Jelly time kennen alle, wer kennt aber Peanut Butter Chocolate Muffins time? Spätestens alle, die diesen Beitrag fertig gelesen haben. Da ich bei meinem letzten Drogeriemarktbesuch Mehl, Erdnussbutterriegel, Kakaopulver und eine Hafer-Soja-Milch mitgenommen habe, konnte ich auch nicht widerstehen, ein neues Rezept zu kreieren. Es war Liebe auf den ersten Bissen. Ein Genuss, der mich auf Wolke 7 gebracht hat.  Erdnussbutter ist etwas himmlisches. Man kann diese, wie anfangs erwähnt, mit Konfitüre kobinieren,…

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Dinner Food Lunch Snacks

Tortilla Winteredition

Persimon Kaki Salsa für Tortillas

Scroll down for the english recipe! Wir kennen sie hoffentlich alle. Diese leuchtend orange oder gelbe Farbe, die gegen Ende des Jahres in der Obstabteilung unserer Supermärkte erstrahlt. Ein Biss in die grelle Schale, wodurch man beim Genuss sofort an den Sommer und an den Süden denken muss. Die angenehme Süße, die das gesunde Obst sündhaft gut schmecken lässt. Es geht um eine Frucht, die nicht nur reich an Geschmack, sondern auch an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien ist, sowie um…

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Food Snacks

Cheesy Carrot Cake

Karottenkuchen

Scroll down for english recipe! Heute geht es um zwei Nahrungsmittel, die man in meiner Küche so gut wie immer findet. Mehl und Eier? Diese sind im Cheesy Carrot Cake zwar auch enthalten, aber nein. Es geht um zwei andere Nahrungsmittel. Das erste Nahrungsmittel ist ein Gemüse, nämlich die Karotte. Dass ich diese liebe kann man oft auch an meiner Hautfarbe erkennen. Ich konsumiere sie ab und an in Massen statt in Maßen und bin deshalb auch etwas gelblich. Vor…

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Breakfast Food Snacks

Kanelbullar

Zimtschnecken

Scroll down for english recipe! Kanelbullar – ein Wort, das nach einem neuen Lebewesen, oder einem neuen Make-up Produkt klingt.  Zumindest wenn unser Gehirn auf deutsch denkt. Stimmt auch beinahe, oder auch eben absolut gar nicht. Der Name kommt vom Norden, genauer aus Schweden. Das Wort definiert einen frischen Duft nach einem gebackenem, Zimt duftenden und mit Zucker überzogenen Etwas. Genau, es handelt sich um Zimtschnecken. Zimtschnecken, oder eben auch Kanelbullar. Schon alleine der Geruch dieses Gebäcks lässt mich auf Wolke 7…

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Breakfast Food Snacks

Bananarama

gesundes Bananenbrot zuckerfrei

Scroll down for the english recipe! Ein kurzer Titel, hinter dem sich ein großer, exotischer Genuss verbirgt. Bananarama! – Oder doch lieber einfach Bananenbrot? Ein Rezept, das wieder mal leicht zu machen ist und ohne viel Schnickschnack – ganz getreu meiner Rezeptphilosphie, die jedem meiner Leser und Leserinnen ermöglichen sollte, meine Kreationen nachzubacken. Bananen erinnern mich einfach immer an Sommer und Sonne. An ein kleines Äffchen, das Bananarama schreit. Die gelbe Farbe wird wohl eine große Rolle dabei spielen. Wie assoziiert man…

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Food Snacks

Donut worry

Donut Rezept

Scroll down for the english recipe! If you are sad, stop being sad and make some donuts instead! Ganz nach dem Motto donut worry be happy habe ich mich mal wieder in meine Küche begeben und etwas gebacken. Fachhochschule, diverse Termine, sowie auch Reisen im In- und Ausland haben mir in letzter Zeit kaum die Chance dazu gegeben, dass ich euch eine neue Backidee am Blog präsentieren kann. Okay, ganz so neuartig sind die nachfolgenden Donuts auch wieder nicht, aber sie sind schön rund, flaumig…

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Breakfast Food Snacks

G wie Geburtstagsgranola

Scroll down for the english recipe! Frisch, knackig und süß! Ja, ich habe heute Geburtstag, aber nein, ich spreche hierbei nicht von mir. Es geht viel mehr um ein Rezept. Einem Rezept zu einem Nahrungsmittel, dem ich niemals widerstehen kann. Nicht kann und auch nicht will, denn es ist einfach viel zu lecker! Passend zum heutigen Tag betitel ich diesen Beitrag als „G wie Geburtstagsgranola“. Es geht einerseits um das knusprig, süße und herrlich duftende Granola und andererseits um meinen großen…

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