Das Brot in Scheiben schneiden, Knoblauch halbieren und das Brot damit einreiben. Danach die Brotscheiben in etwas Olivenöl in der Pfanne von beiden Seiten anrösten.
Die Tomaten waschen, vierteln (oder in Scheiben schneiden). Gemeinsam mit dem Basilikum, etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer Schüssel miteinander vermengen.
Die Toppings nun auf den Brotscheiben verteilen und gerne noch mit extra Basilikum garnieren