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Food

Food Snacks

Vegan Coconut-Lemon-Banana-Muffins

Vegane Muffins

Scroll down for english recipe! Vegan Coconut-Lemon-Banana-Muffins, ein langes Wort für ein Rezept. Ein Rezept, 6 Muffins und viele, leckere Zutaten. Da ich momentan dabei bin, meine Bachelorarbeit zu schreiben sowie andere Dinge für die Uni zu erledigen, liebe ich es, ab und an etwas Auszeit zu genießen. Auszeit in Sinne von Backen.  Diese Muffins sind leicht zu machen, schmecken gut, sind fluffig und … ganz ohne Ei! Anfangs war ich sehr skeptisch, ob sie zusammenhalten würden, oder ob ich…

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Food Tips and Tricks

Full Day Of Eating Part III

Essenstagebuch

Was soll ich noch essen? Was gibt mein Kühlschrank noch her? Fragen, die ich mir beinahe ständig stelle. Meistens zu Abend, wenn die Lust auf einen Snack hochkommt. Aber auch in der Früh, wenn ich nicht weiß, was ich Frühstücken soll. Dadurch kann man sagen, dass mein Kühlschrank mein Full Day Of Eating Part III größtenteils bestimmt. Und wenn es nicht der Kühlschrank ist, dann der Lebensmittelschrank nebenan.  Am liebsten ist mir immer Mamas Kühlschrank, wenn ich für ein Wochenende…

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Food Snacks

Peanut Butter Chocolate Muffins

Erdnussbutter Schokoladen Muffins

Scroll down for english recipe! Peanut Butter Jelly time kennen alle, wer kennt aber Peanut Butter Chocolate Muffins time? Spätestens alle, die diesen Beitrag fertig gelesen haben. Da ich bei meinem letzten Drogeriemarktbesuch Mehl, Erdnussbutterriegel, Kakaopulver und eine Hafer-Soja-Milch mitgenommen habe, konnte ich auch nicht widerstehen, ein neues Rezept zu kreieren. Es war Liebe auf den ersten Bissen. Ein Genuss, der mich auf Wolke 7 gebracht hat.  Erdnussbutter ist etwas himmlisches. Man kann diese, wie anfangs erwähnt, mit Konfitüre kobinieren,…

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Food Snacks

Brownies Glutenfrei Und Superweich

Gesunde Brownies

Scroll down for english recipe! Neben Vollkorn-, Dinkelvollkorn- und Hafer- hat letztens auch ein Glutenfreies Mehl in meine Küche einziehen dürfen. Ganz ehrlich: Ich finde es überteuert und einfach so schmeckt es auch nur langweilig. Grund für den Kauf war aber die Tatsache, dass ich etwas zubereitet habe, dass auch meine beste Freundin, die eine Glutenunverträglichkeit hat, essen kann. Da ich alles andere als ein verschwenderischer Mensch bin, lasse ich das Mehl natürlich nicht schlecht werden nach einem einmaligen Gebrauch.…

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About Food Snacks

Skinny Black And White Cookies

Kekse mit Brunch Buttrig-Frisch

Scroll down for english recipe! Egal, ob Stress in der Uni oder bei der Arbeit. Genug zum Tun gibt es immer. Wie ich mich selbst ruhig stelle und versuche alles halb so wild zu sehen? Genau, ich gehe einerseits sehr oft in das Fitnessstudio. Auf der anderen Seite liebe ich es in der Küche zu stehen und neue Rezepte zu kreieren. Bei meinen Skinny Black And White Cookies habe ich die Liebe zum Sport und zum Backen vereint. Skinny, da sie…

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Dinner Food Lunch

Wenn Ricotta Auf Schokolade Trifft: Wie Genuss Verbindet

Brunch Buttrig-Frisch Rezepte

Scroll down for english recipes! Wenn Ricotta Auf Schokolade Trifft: Wie Genuss Verbindet. Langer Titel, kurzer Sinn? Nicht ganz. Heute geht es um etwas besonderes. Etwas besonderes, aber nicht einzigartiges. Zu dieser Kreation bedarf es nämlich vor allem eines: zwei Personen. Ich wohne alleine auf 80 m2. Dies ist groß genug, dass man sich das eine oder andere Mal auch einsam fühlt. Aufgrund dessen und der Tatsache, dass mein Freund und ich eine Fernbeziehung führen und uns dadurch nicht so…

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Breakfast Food Snacks

Bananen-Erdnussbutter-Schokolade-Kuchen

Bananabread mit Schokolade

Scroll down for english recipe! Liebe ist … wenn man durch die Wohnung geht und es nach einem leckeren Bananen-Erdnussbutter-Schokolade-Kuchen. Große Liebe ist … wenn dieser Bananen-Erdnussbutter-Schokolade-Kuchen noch besser schmeckt als er riecht. Große Liebe oder Lebensziel – ihr, meine lieben Leser und Leserinnen könnt es euch aussuchen, aber eines ist sicher, dieser Kuchen bringt jeden Bananenliebhaber zum Schmelzen. Gleiches gilt für Schokoladenliebhaber und Erdnussbutterliebhaber. Es ist also für jeden etwas dabei. Ein klassisches Rezept für ein Bananenbrot gibt es auf meinem…

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