Breakfast Food

Nuss-Crunchy Mit Apfelkompott

Posted on 21 November 2020

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Weil alle guten Dinge bekanntlich drei sind, gibt es nach den leckeren Rezepten “Ofengemüse mit Süßkartoffeln & Auberginen Tahini” sowie “Süßkartoffel-Karotten-Puffer Mit Avocado-Wasabi Dip” folgt heute das Rezept vom “Nuss-Crunchy mit Apfelkompott“. Was alle drei Rezepte gemeinsam haben ist, dass sie aus dem Buch “Werde wieder Mensch” stammen.

Systematische Stressantwort

Wie in den beiden anderen Beitragen bereits erwähnt, geht es in dem Buch um die 12 verschiedenen Wirkmechanismen. Heute geht es um die systematische Stressantwort

Stress ist eine Störung des physiologischen Gleichgewichts im Körper. Ich glaube das spürt jeder von uns, wenn er einmal in einer solchen Situation ist. Auch, wenn wir uns heutzutage gefühlt über jede Kleinigkeit aufregen (können), sind altbekannte Stressfaktoren kurzfristiger Hunger, Durst, Hitze und Kälte.

In der heutigen Gesellschaft kommen diese Stressfaktoren aber kaum mehr vor. Viel mehr werden wir mehr oder weniger unbewusst im Alltag gestresst. Es beginnt beim Smartphone und hört auf bei Zeitungen und dem Fernsehen, sowie dem Beruf.

Ich möchte euch, meine lieben Leser und Leserinnen, diesbezüglich einen Auszug aus dem Buch “Werde wieder Mensch geben”.

“Wenn alle Organe und Gewebe in Stresssituationen aktiv sein müssten, würden sie mindestens 5400 kcal pro Tag verbrauchen, während die maximale Aufnahmekapazität des Darms nur 4800 kcal pro Tag liebt. Zusätzlich müsste das Herz kontinuierlich 180-mal pro Minute schlagen, und der Blutdruck würden den ganzen Tag bei 180/120 liegen. All dies würde zu einem Zusammenbruch des Herz-Kreislauf-Systems und damit möglicherweise zu einem frühen Tod führen. Beor aber dieser Punkt erreicht ist, übernimmt das Immunsystem die Kontrolle und wird aktiv, um un zumindest vor einer Blutvergiftung zu schützen. Die Folge ist jedoch, dass die nun vom Immunsystem benötigte Energie von anderen Organen und sogar aus dem Gehirn abgezogen wird. Dies führt zum Krankheitsbild namens “Non permissive brain syndrome (NPBS).”

Nahrung als Medizin

Klingt erschreckend, oder? Auch wenn wir uns eigentlich dessen bewusst sind. Aber, ganz im Namen des Rezeptes vom Nuss-Crunchy Mit Apfelkompott gibt es auch Nahrung, die als Medizin dient. Dazu gehören zum Beispiel Äpfel, Nüsse, Vanille, aber auch Eier, Baldrian und Avocado. Vermeiden sollte man Alkohol, hochkalorische Lebensmittel, eine zu hohe Mahlzeitenfrequenz, Zucker und Pflanzenöle.

Das Nuss-Crunchy Mit Apfelkompott ist aber nicht nur Medizin, sondern ein unglaublich leckeres Frühstücksgericht. Es kann aber auch als Dessert gegessen werden. Es ist leicht zum Zubereiten, schmeckt fantastisch und tut unserem Körper ebenso was gutes. Lange Rede, kurzer Sinn: Hier kommt das Rezept und eine Step-by-Step Anleitung mit vielen Fotos.