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pfannkuchen

Breakfast Food

Palatschinken

palatschinken

Scroll down for the english recipe! Crêpes, Pfannkuchen, Eierkuchen, oder auch Krepps laut der Beschreibung auf Wikipedia. Ihr kennt dieses Gericht alle. Wenn ihr aber bei mir am Land zuhause sein würdet, würde niemals eine dieser vorher genannten Bezeichnungen für diese Speise fallen. Vor allem meine Oma würde euch mit einem schiefen Blick ansehen. Warum? Wir nennen sie einfach “Palatschinken”. Mundart eben. Ich würde jetzt gerne die Gedanken und Gesichtsausdrücke vieler unter euch wissen beziehungsweise sehen. Was habt ihr gedacht, als…

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Breakfast Food

Kuchen aus der Pfanne, … oder auch Pancake

Kuchen aus der Pfanne oder auch Pancake

Scroll down for the english recipe! Der Kuchen aus der Pfanne, … oder auch Pancake – alle lieben sie, diese kleinen Runden Teile. Manche mögen sie dicker und flaumiger (ich zum Beispiel), manche lieben sie in Form eines großen Turmes. Manche mögen sie klein, manche mögen sie etwas größer, wodurch sie wieder den französischen Crepes ähneln. Egal wie ihr sie liebt, hier gilt definitiv das Sprichwort: “Beauty comes in all styles and shapes!” Was mich noch mehr erfreut ist, wenn…

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