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Brunch

Wenn Ricotta Auf Schokolade Trifft: Wie Genuss Verbindet

Posted on 12 Dezember 2018

Scroll down for english recipes! Wenn Ricotta Auf Schokolade Trifft: Wie Genuss Verbindet. Langer Titel, kurzer Sinn? Nicht ganz. Heute geht es um etwas besonderes. Etwas besonderes, aber nicht einzigartiges. Zu dieser Kreation bedarf es nämlich vor allem eines: zwei Personen. Ich wohne alleine auf 80 m2. Dies ist groß genug, dass man sich das eine oder andere Mal auch einsam fühlt. Aufgrund dessen und der Tatsache, dass mein Freund und ich eine Fernbeziehung führen und uns dadurch nicht so…

Food

Brunch In The Sky

Posted on 12 Juni 2017

Hardfacts Brunch In The Sky Waldsteingartenstraße 128, 1020 Wien Öffnungszeiten: Terminauswahl online, nur saisonal verfügbar TEL.: +43 1 36 11 111 Der Brunch In The Sky ist Grund genug, dass es dieses Mal keine gewöhnliche Restaurantrezenssion gibt. Es ist anders. Ungewöhnlich. Einzigartig. Klingt unglaublich, ist es auch. Eines kann ich schon vorab sagen: dies war definitiv eines meiner Life Time Goals, das eim Häckchen auf meiner Liste bekommen hat. Sonntagmorgen. 10 Uhr. Wiener Prater. Ich und ein großer blauer Kran.…

Breakfast Food

Österreichischer Waffeltraum

Posted on 23 Dezember 2016

Scroll down for english recipe! Es duftet in meiner Küche. Ein zarter Vanilleton, der nach jeder Minute immer stärker wird. Das Ergebnis ist ein fluffiges Wölkchen, dass gleichzeitig satt macht. Fluffig ist aber nur die Konsistenz, die Zutaten sind schlank und lassen einen selbst nicht als Balloon in die Luft fliegen. Ja, die Rede hier ist eindeutig von Waffeln. Belgische Waffeln made in meiner Küche mitten im 5. Wiener Gemeindebezirk. Also ein wahrer österreichischer Waffeltraum. In der einfachsten Form bestehen…