Browsing Tag

lunch

Dinner Food Lunch

Couscoussalat

Sommerlicher Salat

Scroll down for english recipe! Endlich ist er wieder da. Lange haben wir gewartet. Es war kalt, windig und grau in grau. Aber das warten ist vorbei. Wovon ich spreche? Vom Sommer. Sommer beziehungsweise den sommerlichen Temperaturen. Ich liebe den Sommer einfach so sehr, da meine Laune gleich morgens super ist und ich mit wesentlich mehr Energie, im Vergleich zum Winter, starte. Was ich im Sommer weniger gerne mache ist vor dem warmen Herd stehen und  zwei bis drei Mal…

Continue Reading

Dinner Food Lunch

Vegetarische Couscousbowl

Couscoussalat mit Feta

Scroll down for english recipe! Wollen wir es nicht alle? Ständig? Immer? Wollen wir nicht alle immer im Trend liegen? Ich müsste lügen, wenn ich sagen würde, dass ich es nicht will. Gewissermaßen ist man es auch, da man ständig mit Trends konfrontiert wird. Bei der Kleidung ist der Modeladen nebenan das beste sowie anschaulichste Beispiel. In der Auslage, bei der Dekoration, sowie im ganzen Geschäft findet man immer Mode, die aktuell im Trend ist. Man greift beinahe immer zu den Teilen,…

Continue Reading

Dinner Food Lunch

Indisches Curry

Knorr Kochbox Curry Mahlzeit

Eine kulinarische Reise nach Indien und das Ziel ist in nur 30 Minuten erreicht! Der Duft von verschiedensten Gewürzen, das Blubbern des Reises und das Bruzzeln des Hühnerfleisches lassen definitiv nicht nur meinen Magen, sondern auch den eines jeden Essenliebhabers, knurren. Vor einigen Wochen war ich bei einem Kochevent von Knorr eingeladen. Es fand im Unilever Austria Gebäude in Wien statt und neben uns Bloggern war auch die supernette Köchin Elisabeth Strunz vor Ort. Was wir köstliches gezaubert haben? Wir haben die neuen Knorr Kochboxen ausprobiert. Köstliche Enchiladas, Grünes Thai Curry oder Indisches Curry standen am Programm. Das Event hat…

Continue Reading

Dinner Food Lunch

Kürbis-Mozarella Bowl

Herbstlicher Salat mit Kürbis

Scroll down for the english recipe! Und da ist er auch schon wieder, der Herbst. Zugegebenermaßen ist es meine Lieblingsjahreszeit. Meine Lieblingsjahreszeit neben Frühling, Sommer und Winter. Nein Spaß, ich mag wirklich jede Jahreszeit beziehungsweise finde ich, dass man überall und in jeder Situation etwas positives mitnehmen kann. So bringt auch der Herbst viele tolle Sachen mit sich. Vor allem, wenn es um Nahrungsmittel geht. Klar im Vordergrund steht hierbei der Kürbis. Dies ist die erste Hauptzutat meiner Kürbis-Mozarella Bowl.…

Continue Reading

Dinner Food Lunch

One Pot Pasta

one pot pasta

Scroll down for the english recipe! Ein Topf und viel Pasta – die Rede ist von nichts leckerem als One Pot Pasta. Viele fragen sich jetzt vielleicht, was das genau ist. Ich sage mal so viel: Es ist das ideale Gericht für alle, die schnell ein Haubenmenü zubereiten wollen. Das ideale Gericht für alle, die Geschirr abwaschen hassen. Das ideale Gericht für alle, die Pasta lieben! Meine Nonna hat ihre leckere Pasta zwar nie auf diese Art und Weise zubereitet,…

Continue Reading

Breakfast Dinner Food Lunch Snacks

Sweet Tofu

Süßer Tofu aus dem Ofen vegan

Scroll down for the english recipe! Tofu, das Trendprodukt aller fleischlos lebenden Gourmets. Quadratisch und praktisch findet man in so ziemlich jeden Lebensmittelhandel, egal ob gekühlt oder auch ungekühlt. Man kann ihn natur, geräuchert, süß-sauer oder überbacken essen. Vor allem in der asiatischen Küche kommt er uns schnell mal auf den Teller, vermutlich ebenso bei Nicht-Vegetarier beziehungsweise Veganer. Ich selbst bin eine absolute Tofuliebhaberin. Schon lange kaufe ich mir das Produkt und meist auch in Bio-Qualität. Am liebsten schneide ich…

Continue Reading

Breakfast Dinner Food Lunch Snacks

I Love Vegan & Vegetarisch

I Love Vegan & Vegetarisch

Wer von euch kennt das neue Motto „I Love Vegan & Vegetarisch“ von Interspar schon? 2016 steht dieser österreichische Lebensmitteleinzelhandel ganz im Zeichen der fleischlosen Ernährung. In den Geschäften gibt es eine große Auswahl für Vegetarier, Veganer und auch die sogenannten „Flexitarier“. Auch ich würde mich zur letzteren Gruppe zählen. Wieso? Ich esse zwar ab und an Fleisch und Fisch, aber man sieht es nicht täglich auf meinem Teller. Wenn ich einmal in den Genuss dieser tierischen Produkte komme, dann…

Continue Reading