Breakfast Food Snacks

Coffee-Chocolate-Bliss-Balls

Weihnachtskugeln

In Kooperation mit Jura (Werbung)

Es ist wieder so weit – Die Zeit der Liebe, die Zeit der Geschenke, die Zeit der Kekse und die Zeit, wo man vor lauter Stress die Augen nicht mehr aufhalten kann. Mit meinem heutigen Rezept, den Coffee-Chocolate-Bliss-Balls ist aber alles auf einmal möglich. Praktisch drei in eins. Sie werden mit Liebe gemacht, können gerne verschenkt werden und der Mix von Schokolade und feinsten Kaffee hält uns auch wach, sowohl in der Weihnachtszeit, als auch als herrlicher Snack rundum das ganze Jahr. Klingt gut, schmeckt noch viel besser!

Weihnachtskugeln

Die Coffee-Chocolate-Bliss-Balls sind einfach und schnell zum Zubereiten, da nur fünf bis sechs Zutaten nötig sind und diese mit großer Wahrscheinlichkeit schon bei euch, meine lieben Leser und Leserinnen, zuhause liegen. Und, damit ich es nicht vergesse zu erwähnen, sie sind vegan!

Den besonderen Touch bekommen die Coffee-Chocolate-Bliss-Balls durch den Schuss Espresso. Hierfür habe ich das neueste Goldstück in meiner Küche verwendet – die Ena8 von Jura
Als Studentin im Jahr 2011 nach Wien gezogen, hat mich die ersten Jahre billiger Löskaffee versorgt. Dann durfte eine – nicht so umweltfreundliche – Kapselmaschine einziehen und jetzt, in einem Alter von 27 Jahren, darf ich mich als stolze Besitzerin eines Vollautomaten sehen. Träume werden wahr, wenn man lange genug dafür arbeitet und sie nicht aus den Augen verliert!

Das tolle an der Maschine ist, dass man jede Art von Kaffee auf Knopfdruck bekommt, auch mit Milchschaum!
Gesagt, getan – für die die Coffee-Chocolate-Bliss-Balls habe ich einen Espresso der Stufe Vier (von Fünf) gemacht, 30 ml. Klein, aber oho!
Aber keine Sorge, dass die Chocolate-Coffee-Bliss-Balls zu sehr und zu stark nach Kaffee schmecken. Der Geschmack des Kaffees kommt nur zart durch und harmoniert herrlich mit der nussigen Note der Haselnüsse sowie Schokolade.

Wenn ihr vor lauter Schokolade und Kaffee nur mehr Bällchen sehen könnt, dann am besten gleich zum Rezept klicken, nachmachen und mich anschließend auf Instagram taggen – ich würde mich freuen!

Weihnachtskugeln
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5 von 2 Bewertungen

Coffee-Chocolate-Bliss-Balls

Zutaten

  • 3 EL Kakaopulver (stark entölt)
  • 30 ml Espresso
  • 12 getrocknete Datteln
  • 3 EL gemahlene Haselnüsse
  • 10 g Schokolade (oder alternative etwas Agavendicksaft für die Süße)

Anleitungen

  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer klebrigen Konsistenz zermalen
  • Mit den Händen dann kleine Bällchen formen
  • In eine Schüssel 2-3 EL Kakaopulver geben und jedes Bällchen einwälzen
  • Stück für Stück genießen!
Weihnachtskugeln
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Chocolate-Coffee-Bliss-Balls

Zutaten

  • 3 big spoons cocoa powder
  • 30 ml espresso
  • 12 dried dates
  • 3 big spoons grounded hazelnuts
  • 10 g chocolate or alternatively a tiny splash agave syrup or any other kind of sweetener

Anleitungen

  • Put all the ingredients in a blender and mix until you get a sticky texture
  • With your hands, take a bit from the dough and roll some small balls
  • Take a seperate bowl, add 2-3 tablespoons cocoa powder and roll the balls in it
  • Eat piece per piece and enjoy!
Weihnachtskugeln
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8 Comments

  • Reply
    Lisa
    19 Dezember 2019 at 19:16

    5 stars
    Wow diese Coffee Balls sind oberlecker 😋Ich finde Jura auch toll – etwas teuer, aber der Kaffee schmeckt seeeeehhr gut

  • Reply
    Lupacchiotto
    20 Dezember 2019 at 9:27

    5 stars
    Super Breakfast.
    A good strong coffee and so many taste things to start very well the day

  • Reply
    Sandra Slusna
    21 Dezember 2019 at 20:24

    Mmmmh, die sehen lecker aus! <3
    Liebe Grüße, Sandra / https://shineoffashion.com

  • Reply
    Vegane Kokoseiscreme mit Kaffee - Valentina Ballerina
    5 Juni 2020 at 9:42

    […] Ps: Wer ein Fan von Kaffeerezepten ist, sollte unbedingt auch einmal die Coffee-Chocolate-Bliss-Balls ausprobieren. […]

  • Reply
    Karamellfrappuccino - Valentina Ballerina
    4 August 2020 at 9:40

    […] und den einzelnen Kaffeesorten mitgeteilt und euch hoffentlich ebenso davon überzeugt. Egal, ob Coffee-Chocolate-Bliss-Balls zum Essen, oder ein Body Scrub für den Körper – Kaffee ist so vielseitig anwendbar. Heute […]

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