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Food Snacks

Vegan Coconut-Lemon-Banana-Muffins

Vegane Muffins

Scroll down for english recipe! Vegan Coconut-Lemon-Banana-Muffins, ein langes Wort für ein Rezept. Ein Rezept, 6 Muffins und viele, leckere Zutaten. Da ich momentan dabei bin, meine Bachelorarbeit zu schreiben sowie andere Dinge für die Uni zu erledigen, liebe ich es, ab und an etwas Auszeit zu genießen. Auszeit in Sinne von Backen.  Diese Muffins sind leicht zu machen, schmecken gut, sind fluffig und … ganz ohne Ei! Anfangs war ich sehr skeptisch, ob sie zusammenhalten würden, oder ob ich…

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Food Snacks

Peanut Butter Chocolate Muffins

Erdnussbutter Schokoladen Muffins

Scroll down for english recipe! Peanut Butter Jelly time kennen alle, wer kennt aber Peanut Butter Chocolate Muffins time? Spätestens alle, die diesen Beitrag fertig gelesen haben. Da ich bei meinem letzten Drogeriemarktbesuch Mehl, Erdnussbutterriegel, Kakaopulver und eine Hafer-Soja-Milch mitgenommen habe, konnte ich auch nicht widerstehen, ein neues Rezept zu kreieren. Es war Liebe auf den ersten Bissen. Ein Genuss, der mich auf Wolke 7 gebracht hat.  Erdnussbutter ist etwas himmlisches. Man kann diese, wie anfangs erwähnt, mit Konfitüre kobinieren,…

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Dinner Food Lunch

Couscoussalat

Sommerlicher Salat

Scroll down for english recipe! Endlich ist er wieder da. Lange haben wir gewartet. Es war kalt, windig und grau in grau. Aber das warten ist vorbei. Wovon ich spreche? Vom Sommer. Sommer beziehungsweise den sommerlichen Temperaturen. Ich liebe den Sommer einfach so sehr, da meine Laune gleich morgens super ist und ich mit wesentlich mehr Energie, im Vergleich zum Winter, starte. Was ich im Sommer weniger gerne mache ist vor dem warmen Herd stehen und  zwei bis drei Mal…

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Breakfast Food

#traustdinie Spinatsmoothie

Wiener Städtische Challenge

Scroll down for english recipe! #traustdinie Spinatsmoothie? Einige von euch, meine lieben Leser und Leserinnen können wahrscheinlich rein aufgrund des Titels nicht herausfinden, worum es heute geht. Das macht nichts, denn dafür ist der Beitrag auch da, damit ich euch eine kleine Geschichte erzähle. Was man vielleicht auf den ersten Blick herausfinden kann ist, dass ich im Zuge der Kampagne der Wiener Städtischen herausgefordert wurde, ein Spinatrezept zu kreieren. Wie wir alle wissen beziehungsweise wissen sollten, zählt grünes Gemüse zu…

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Breakfast Food

SalzburgMilch Joghurtbowl

Frühstücksbowl

Scroll down for english recipe! Wenn wir in Österreich mit etwas gesegnet sind, dann sind das wohl die ganzen Berge, vielen Bäume und das klare Wasser. Das spiegelt sich nicht nur in der Lebensqualität wider, sondern zeigt sich ebenso in der Aufbereitung der regionalen Lebensmittel. Vor kurzem war ich bei einem Launchevent von SalzburgMilch. Genauer gesagt dem Reine Lungau Launch. Milch, Joghurt und Sauermilch auf höchster Qualität mit hervorragendem Geschmack. Eine Milch, die schmeckt, wie wenn sie frisch vom Bauern…

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Food Snacks

Choco Coconut Dream

Schoko Kokos Kuchen

Scroll down for the english recipe! Choco Coconut Dream – klingt schon einmal vielversprechend, oder nicht? Zumindest habe ich mir das erhofft, als ich mir den Titel überlegt habe. Ich habe es mir auch deshalb erhofft, weil dieser Kuchen, von dem im Anschluss das Rezept folgt, wirklich ein Traum ist. Ein Choco Coconut Dream eben. Viel zu lange ist es her, dass ich mich in die Küche gestellt habe und etwas gezaubert habe. Ich bin zur Zeit sehr viel unterwegs…

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Food Snacks Tips and Tricks

5 Tipps für den perfekten Sommerdrink

BWT Wasser Mineralizer

30 Grad und noch heißer. Sonne und davon ganz schön viel. Trinken, trinken und am besten Wasser. Ja genau, wir befinden uns im Sommer. Sommer, meine Lieblingsjahreszeit. Heiße Monate, in denen man des Öfteren entspannen kann, sich bräunen lässt und glücklich ist. Zumindest geht es mir so. Was im Sommer enorm wichtig ist, ist ausreichen Flüssigkeitszufuhr. Als BWT Ambassador will ich euch heute meine 5 Tipps für den perfekten Sommerdrink vorstellen.  Wir wissen alle, dass Wasser die beste und gesündeste…

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