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Dinner Food Lunch

Kürbis-Paradeiser-Salat

LGV Frischgemüse Rezept

Es ist Herbst. Geht man raus, fühlt es sich noch an wie Sommer. Es ist heiß. Egal, ob in der Wohnung, Büro, oder auch der geliebten U-Bahn: Wir schwitzen. Die Kleidung kann auch jetzt noch nicht zu luftig sein. Von vielen Menschen höre ich, dass sie aufgrund dieser Temperaturen, sei es im Sommer, oder auch interessanterweise bei einem einer Hitzewelle im Herbst, keinen Hunger haben. Ich wünschte ich könnte es, aber leider kann mich in diese Situation absolut nicht reinversetzen.…

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Dinner Food Lunch

Couscoussalat

Sommerlicher Salat

Scroll down for english recipe! Endlich ist er wieder da. Lange haben wir gewartet. Es war kalt, windig und grau in grau. Aber das warten ist vorbei. Wovon ich spreche? Vom Sommer. Sommer beziehungsweise den sommerlichen Temperaturen. Ich liebe den Sommer einfach so sehr, da meine Laune gleich morgens super ist und ich mit wesentlich mehr Energie, im Vergleich zum Winter, starte. Was ich im Sommer weniger gerne mache ist vor dem warmen Herd stehen und  zwei bis drei Mal…

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Dinner Food Lunch Snacks

Tortilla Winteredition

Persimon Kaki Salsa für Tortillas

Scroll down for the english recipe! Wir kennen sie hoffentlich alle. Diese leuchtend orange oder gelbe Farbe, die gegen Ende des Jahres in der Obstabteilung unserer Supermärkte erstrahlt. Ein Biss in die grelle Schale, wodurch man beim Genuss sofort an den Sommer und an den Süden denken muss. Die angenehme Süße, die das gesunde Obst sündhaft gut schmecken lässt. Es geht um eine Frucht, die nicht nur reich an Geschmack, sondern auch an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien ist, sowie um…

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Dinner Food Lunch

Indisches Curry

Knorr Kochbox Curry Mahlzeit

Eine kulinarische Reise nach Indien und das Ziel ist in nur 30 Minuten erreicht! Der Duft von verschiedensten Gewürzen, das Blubbern des Reises und das Bruzzeln des Hühnerfleisches lassen definitiv nicht nur meinen Magen, sondern auch den eines jeden Essenliebhabers, knurren. Vor einigen Wochen war ich bei einem Kochevent von Knorr eingeladen. Es fand im Unilever Austria Gebäude in Wien statt und neben uns Bloggern war auch die supernette Köchin Elisabeth Strunz vor Ort. Was wir köstliches gezaubert haben? Wir haben die neuen Knorr Kochboxen ausprobiert. Köstliche Enchiladas, Grünes Thai Curry oder Indisches Curry standen am Programm. Das Event hat…

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Dinner Food Lunch

Kürbis-Mozarella Bowl

Herbstlicher Salat mit Kürbis

Scroll down for the english recipe! Und da ist er auch schon wieder, der Herbst. Zugegebenermaßen ist es meine Lieblingsjahreszeit. Meine Lieblingsjahreszeit neben Frühling, Sommer und Winter. Nein Spaß, ich mag wirklich jede Jahreszeit beziehungsweise finde ich, dass man überall und in jeder Situation etwas positives mitnehmen kann. So bringt auch der Herbst viele tolle Sachen mit sich. Vor allem, wenn es um Nahrungsmittel geht. Klar im Vordergrund steht hierbei der Kürbis. Dies ist die erste Hauptzutat meiner Kürbis-Mozarella Bowl.…

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Breakfast Dinner Food Lunch Snacks

I Love Vegan & Vegetarisch

I Love Vegan & Vegetarisch

Wer von euch kennt das neue Motto „I Love Vegan & Vegetarisch“ von Interspar schon? 2016 steht dieser österreichische Lebensmitteleinzelhandel ganz im Zeichen der fleischlosen Ernährung. In den Geschäften gibt es eine große Auswahl für Vegetarier, Veganer und auch die sogenannten „Flexitarier“. Auch ich würde mich zur letzteren Gruppe zählen. Wieso? Ich esse zwar ab und an Fleisch und Fisch, aber man sieht es nicht täglich auf meinem Teller. Wenn ich einmal in den Genuss dieser tierischen Produkte komme, dann…

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Breakfast Dinner Food Lifestyle Lunch Snacks Travel

Ernährung im Urlaub

Ernährung im Urlaub

Ich bin wieder da. Zurück vom Urlaub. Zurück von Meer, Strand, Pool und Hotel. Zurück von Erholung auf höchstem Niveau. Zurück von zehn Tagen Hotelbuffet und à la Carte Essen. Ich habe von euch vermehrt die Frage bekommen, wie meine Ernährung im Urlaub generell so aussieht beziehungsweise wie ich die letzten Tage gegessen habe. Achte ich auf etwas Bestimmtes? Verzichte ich auf gewisse Nahrungsmittel? Gönne ich es mir voll und ganz? Eines kann ich euch vorab schon sagen: Von meinen Bauchmuskeln…

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