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Recipe

Lifestyle

Süßkartoffel-Karotten-Puffer Mit Avocado-Wasabi Dip

Posted on 23 Dezember 2020

Scroll down for english recipe! Ich habe euch, meine lieben Leser und Leserinnen, schon in diesem Beitrag über das Buch “Werde Wieder Mensch” erzählt. Es ist nach wie vor eines meiner absoluten Favoriten, wenn es um unseren Körper und die Ernährung geht. Deshalb gibt’s heute wieder ein Rezept und ein paar Informationen daraus. Worum es in dem Buch geht und was es alles, außer leckeren Rezepten und wunderschönen Fotos beinhaltet, könnt ihr in diesem Beitrag genauer nachlesen. Heute möchte ich euch…

Choco Coconut Dream

Posted on 21 September 2017

Scroll down for the english recipe! Choco Coconut Dream – klingt schon einmal vielversprechend, oder nicht? Zumindest habe ich mir das erhofft, als ich mir den Titel überlegt habe. Ich habe es mir auch deshalb erhofft, weil dieser Kuchen, von dem im Anschluss das Rezept folgt, wirklich ein Traum ist. Ein Choco Coconut Dream eben. Viel zu lange ist es her, dass ich mich in die Küche gestellt habe und etwas gezaubert habe. Ich bin zur Zeit sehr viel unterwegs…

Breakfast Food Snacks

Kanelbullar

Posted on 27 März 2017

Scroll down for english recipe! Kanelbullar – ein Wort, das nach einem neuen Lebewesen, oder einem neuen Make-up Produkt klingt. Zumindest wenn unser Gehirn auf deutsch denkt. Stimmt auch beinahe, oder auch eben absolut gar nicht. Der Name kommt vom Norden, genauer aus Schweden. Das Wort definiert einen frischen Duft nach einem gebackenem, Zimt duftenden und mit Zucker überzogenen Etwas. Genau, es handelt sich um Zimtschnecken. Zimtschnecken, oder eben auch Kanelbullar. Schon alleine der Geruch dieses Gebäcks lässt mich auf Wolke 7…

Dinner Food Lunch

Curly fries

Posted on 15 Februar 2017

Scroll down for english recipe! Curly fries. Die meisten unter euch denken dabei wahrscheinlich an einen Fast Food Konzern, viel Öl, viel Salz und einfach generell an etwas Ungesundes. Zugegebenermaßen wäre das auch mein erster Gedanke. Aber ihr, meine lieben Leser und Leserinnen, wisst, dass es bei valentinaballerina nichts für das Hüftgold gibt. Zumindest meistens nicht. Vor allem nicht, wenn es sich um selbstgemachte Rezepte handelt. Und auch heute bleibe ich meinem gesunden Lebensstil treu und möchte euch ein tolles, neues…

Food Snacks

Snacks unter 250 kcal

Posted on 4 Februar 2017

Scroll down for english recipe! Heute gibt es einen Beitrag über die Mahlzeit(en), die meine Lücke zwischen Frühstück, Mittag- und Abendessen füllt. Genau, es geht um Snacks, Zwischenmahlzeiten, oder in meinem Dialekt auch „Jause“ genannt. Genauer: Snacks unter 250 kcal. Ihr kennt das Gefühl beziehungsweise die Lust auf etwas kleines süßes zwischendurch, oder aber auch auf etwas herzhaftes. Genau deshalb stelle ich heute meine top Snacks unter 250 kcal vor. Diese sind nicht nur kalorienarm, sondern auch noch gesund. Und, was mir…

Breakfast Food Snacks

Tropischer Traum in Kuchenform

Posted on 5 Januar 2017

Scroll down for english recipe! Es ist mal wieder so weit! Es gibt ein neues Rezept bei valentinaballerina. Und, wie der Titel bereits verrät, steht heute ein tropischer Traum in Kuchenform im Mittelpunkt. Stellt euch vor, ihr steht Mitten im Regenwald, umgeben von den leckersten exotischen Früchten. Obst, das bei uns ein Vermögen kostet und welches es dort kiloweise gibt. Ihr könnt es pflücken und pflücken und es wird nicht weniger. Herrlich, oder? Und in meinen persönlich kreierten Regenwald gibt es auch keine…

Food Snacks

Donut worry

Posted on 20 Oktober 2016

Scroll down for the english recipe! If you are sad, stop being sad and make some donuts instead! Ganz nach dem Motto donut worry be happy habe ich mich mal wieder in meine Küche begeben und etwas gebacken. Fachhochschule, diverse Termine, sowie auch Reisen im In- und Ausland haben mir in letzter Zeit kaum die Chance dazu gegeben, dass ich euch eine neue Backidee am Blog präsentieren kann. Okay, ganz so neuartig sind die nachfolgenden Donuts auch wieder nicht, aber sie sind schön rund, flaumig…

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